CHOOZIT® MM

Descripción
Cultivo láctico concentrado liofilizado para inoculación de leche directa en tina.

Composición
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus cremoris subsp. cremoris
(anteriormente: Lactococcus lactis subsp. cremoris)
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilactis
Vehículo:
Sucrosa
Maltodextrinas

Rotaciones
CHOOZIT® MM 100
CHOOZIT® MM 101

Presentación
50 DCU