DANISCO® VEGE

Descripción
Una mezcla de cepas definidas de bacterias del ácido láctico para la inoculación directa de depósitos y la fermentación de alimentos y bebidas a base de plantas. Cultivo liofilizado.

Tipos y composición
DANISCO® VEGE 022  200 DCU
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus acidophilus (NCFM®)
Bifidobacterium lactis (HN019TM)

DANISCO® VEGE 033  100 DCU
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

DANISCO® VEGE 57  200 DCU
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Bifidobacterium lactis (HN019TM)
Lactobacillus acidophilus (NCFM®)

DANISCO® VEGE 61  200 DCU
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus paracasei
Lactobacillus acidophilus (NCFM®)
Bifidobacterium lactis (HN019)