GRINDSTED® PGPR 90

Descripción
Grindsted® PGPR 90 es un éster de poliglicerol de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino.

Áreas de aplicación
Untables bajos en grasa y chocolates.

Beneficios
• Estabiliza la emulsión agua/aceite en untables bajos en grasa.
• Facilita el manejo del chocolate en la línea de producción y cuando se requiere la formación de figuras complicadas.

Presentación
Bidón de polietileno de 25 kg.