NATAMAX® SALT

Descripción
Natamax® Salt es un antimicótico natural basado en natamicina producido por la fermentación de la cepa “Streptomyces natalensis” y mezclado con sal.

Composición
Natamax® Salt es compuesto de:
Natamicina (E235)     min. 50 %
Sal (NaCI)                    max. 50 %
Todos los porcentajes son por peso.

Beneficios
• Mata o inhibe eficazmente las levaduras y los mohos
• Vida útil extendida
• Riesgo reducido de producción de micotoxinas fúngicas
• Satisface la demanda de productos naturales de los consumidores
• Más eficaz que los conservantes químicos a dosis mucho más bajas
• Un mínimo cambio o deterioro del gusto, olor, color, textura y valor nutricional
• Ningún efecto adverso sobre las bacterias y el cultivo iniciador en productos fermentados

Presentación
Natamax® Salt está disponible en botellas de polietileno de 500gr, con sellos de seguridad.